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むーひ キムチベース

日本人好みの味と香りに仕上げた
タケバヤシの定番商品

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  • にんにくとりんごをふんだんに使った
    まろやかなキムチの素    『むーひ』はリンゴ・唐辛子・ニンニクを使用した、風味と香りのあるまろやかな製品です。着色料を使用せず、唐辛子のみで自然な色を出しています。また香りはリンゴペーストが主体です。塩度をおさえた健康的な調味液です。
  • 日本人が好む味に仕上げてありますので、
    いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。    召し上がった後は口にあまり残らず、今までにない風味豊かな味わいを楽しんでいただけます。 キムチ鍋、白菜キムチ、魚、野菜の朝鮮漬、ギョウザ、ラーメン、焼肉のタレ、スパゲティー、お好み焼き等のほか、各種中華、和食、洋食料理にご使用ください。

例えばこんなレシピに…♪

ベーシックレシピ

    • 白菜キムチ塩漬けした白菜を適当な大きさに切り「むーひ」をかけるだけで本格的な白菜キムチが完成します。キムチ入り炊き込みご飯(ビビンバ風) 水洗いしたお米に大豆もやし・にんじん・「むーひ」を加え、炊飯器で炊くだけ！
    • キムチ鍋水炊き、寄せ鍋に「むーひ」を加えてキムチ鍋に！イカのキムチ焼き生イカをボウルにあけ「むーひ」をたっぷりとまぶして網焼きにすれば、香ばしい香りと抜群の歯ごたえで、食欲増進・スタミナ増強に最適です。
    • キムチまぐろ丼まぐろの中落ちに「むーひ」を和え、酢飯にのせ、卵の黄身・みじん切りのネギを・海苔をトッピング


ベーシックレシピ

― ソース偏 ―
    • キムチマヨネーズマヨネーズと合わせて！サラダ、ディップソース、フライ、チクワに。トマトケチャップと合わせて トマトケチャップと合わせて！フライに。
    • キムチソースソースと合わせて！やきそばソース、フライに。キムチ大根おろし大根おろしと合わせて！しゃぶしゃぶのつけダレ、とんかつ。
    • キムチみそみそと合わせて！焼肉のつけダレ、焼鳥に。
― チョイ足し編 ―
    • カップ麺
    • 中華スープ


― 下味編 ―
むーひにはリンゴが使用されているため、やわらくなり、くさみを取ります
    • 唐揚げ
    • 肉
    • 魚


― 隠し味編 ―
    • カレー
    • ミートソース

商品詳細

品名 むーひ
内容量 1000ml / 300ml
原材料名 唐辛子、ニンニク、りんご、食塩、醸造酢、還元水飴／酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
賞味期限 2年間
保存方法 常温保存 (直射日光は避けて下さい)
カロリー 61kcal/100g
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