チャレンジレシピ

IMG_1218

海鮮ピリ辛豆乳しゃぶしゃぶ

使用商品


キムチベースむーひ

TAB 8

材料（1人分）

・白身魚　1切れ
・ホタテ　3枚
・エビ　3尾
・アスパラ　4本
・ベビーコーン　4本
・パプリカ　1/3個
・水菜　4枚
・アンディーブ　2枚
・オクラ（赤）　1本

A)
・豆乳　4cp
・こんぶ　5cm
・むーひ 大さじ3

B)
・ポン酢　大さじ3
・TAB 8 大さじ1
・みょうが　適量

C)
・ごまだれ　大さじ3
・TAB 8 大さじ1
・万ネギ　適量

調理の方法

1）白身魚は、刺身のように薄切りにし、エビ、ホタテとともに盛り付ける。

2）アスパラ、ベビーコーン、パプリカ、オクラ、アンディーブ、水菜を食べやすい大きさに切る。

3）しゃぶしゃぶ鍋に豆乳、こんぶ、むーひ を入れてかき混ぜる沸騰したら、1）、2）をしゃぶしゃぶしながら、B)C)のタレをつけて食べる。