• • ぬか漬け漬ける時に、米ぬかに加える水の代わりに「一夜の夢」を加えると、野菜が短時間で漬かる上に風味が良くなります。
• • 一夜の夢に適した野菜きゅうり、白菜、セロリ、やまいも、にんじん、キャベツ、らっきょう、エシャレット等
• • カレーカレーライスの隠し味として、美味しく調理していただけます。

その他、和食・中華・の手作り料理のかくし味としてご利用いただけます。微量を加えるだけで、味に深さが出る調味液です。
かくし味としても人気を博しており、弊社が自身をもってお薦めできる製品です。